Хотя розы и лилии одни из самых традиционных вариантов цветов для свадебных десертов, подсолнухи также могут украсить его. Они обладают чистотой и яркостью, шармом и красотой. Это очевидный выбор для теплых летних месяцев. Но нет никаких причин, чтобы исключить эти цветы в другие времена года.
Прежде чем бросаться к ближайшей кондитерской, подумайте о внешнем виде вашего торта. Наиболее важной частью будут подсолнухи. Вы можете выбрать свежие цветы, съедобные из глазури или искусственные. Каждый вариант придаст десерту немного иной вид.
Свежие подсолнухи оказывают самый потрясающий эффект на торт. Их яркость почти не имеет аналогов в мире цветов, а их размер привлечет внимание к любому торту. Следует помнить, что если вы хотите использовать свежие подсолнухи на торте, вам придется платить за них, особенно если ваша свадьба проводится во время межсезонья. Чем больше цветов, тем дороже они будут.
Есть также материально-технические проблемы с использованием свежих цветов на вашем свадебном торте. Цветы должны находиться в относительно прохладной среде, чтобы остаться живыми. Не помещайте их на торт заранее, если у вас есть охлажденное место.
Некоторым невестам и женихам не нравятся подсолнухи, сделанные из помадки или гумпасты. Так как они явно не «настоящие», но опытный декоратор может добавить красивые и элегантные штрихи на торт. Хотя торт будет стоить дороже, чем более простой десерт из-за сложной работы. Общая сумма может быть еще меньше, чем торт с живыми цветами.
Подсолнухи из помадки также имеют преимущество универсальности. Декораторы могут сделать их любого размера, оттенка желтого или золотого, поместив на торт.
Благодаря клейкому характеру глазури из масляного крема подсолнухи, сделанные из нее, не будет выглядеть реалистично, как из мастики, но они почти наверняка будут вкуснее. Сливочный, богатый, сладкий вкус и кремовая текстура берут верх над меловым качеством помадки и слащавым вкусом. Цветы из сливочного крема выглядят яркими и блестящими. Когда подсолнухи сделаны из сливочного крема, который использует шортенинг, они могут выдержать относительно высокие температуры, поэтому не расплавяться на летней свадьбе.
Искусственные подсолнухи являются не самым популярным выбором для свадебного торта, но одним из самых доступных. Букет искусственных подсолнухов можно приобрести в магазинах товаров для рукоделия и декорирования. Они редко стоят дорого. Если мастерство высоко, гостям будет трудно увидеть разницу между цветами на торте и настоящими свежими подсолнухами. Поддельные цветы также являются мудрым выбором. Когда время поджимает, а вам нужно собрать свадебный торт с подсолнухами в короткие сроки.
Одна из лучших частей выбора торта с подсолнухами является то, что он будет выглядеть фантастически практически с любыми дизайнами и формами. Многоуровневые квадратные и круглые торты хорошо сочетаются с цветами. Поэтому даже миниатюрный свадебный торт может выглядеть драматично и внушительно с большим и свежим подсолнухом на вершине. Каскадный дизайн особенно хорошо смотрится с ярко-желтыми цветками.